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针对人工加工菠萝费力、损耗高、切口不齐等痛点,凤翔公司推出手动切头尾机+气动冲皮捅芯机+手动切圈机成套加工设备。适配水果商户、中小型加工厂、饮品门店等场景,无需复杂安装,采用手动+气动组合设计,一站式完成菠萝去头尾、去皮、捅芯、切圈工序。整机食品级不锈钢材质,卫生防锈,低成本替代人工加工,有效降低损耗、规整成品品相,适配鲜果售卖、罐头、果脯、茶饮配料等加工用途。

单台设备详细介绍
1.手动菠萝切头尾机|前置预处理
纯手动前置加工设备,用于切除菠萝头尾两端硬根、果叶,修平切面,为去皮捅芯做好预处理。无需电力气源,台式摆放即可使用,适配常规商用菠萝。
设备优势:
- 精准裁切,果肉损耗远低于人工加工;
- 锋利定制刀片:一刀切平整无毛刺,减少果肉破损;
- 可调限位卡槽:适配不同大小菠萝,加工不打滑偏移;
- 省力杠杆手柄:按压轻松,新手易上手,长时间作业不累手。
2.气动菠萝冲皮捅芯机|核心深加工
气动菠萝去皮捅芯机采用气动冲孔原理,承接切头尾后的菠萝,气动驱动一次性完成去皮+捅芯双工序,产出完整圆柱形果肉常见的是更换不同的刀具进行菠萝等果蔬的去皮捅芯。本机可实现西瓜、哈密瓜、苹果、桃子、南瓜、菠萝蜜、甜椒等水果的开芯加工。适用于酒店,食品和饮料工厂,农场,餐厅,食品店,食品和饮料商店。


- 稳定气动系统:搭配通用空压机,推送平稳无卡顿;
- 复合专用刀具:精准去硬芯、剥离果皮,无青皮硬刺残留;
- 自适应定位模具:固定菠萝,防止果肉挤压变形;- 气动助力,降低人工劳动强度;
- 成品果肉圆润光滑,品相统一;3.手动菠萝切圈机|成品裁切
用于去皮去芯果肉成型切片,多刀组一体式设计,单次按压即可出片,切片厚薄均匀,切口平整不碎裂,适配多种成品售卖需求。
设备优势:
- 组合锋利刀组:不锈钢环形刀片,裁切不挤压果肉;
- 厚度调节功能:10-15mm切片厚度自由调控;
- 防滑加重底座:作业时机身稳固不位移;
- 切片规整均匀,提升成品售卖档次;
- 通用性强,可用于多种圆形果蔬切片;

适用场景:
- 生鲜行业:水果店、摊贩现切鲜售菠萝;
- 饮甜品烘培:奶茶、甜品、烘焙配料加工;
- 食品加工厂:制作菠萝罐头、果干、果酱;
- 农副产品作坊:批量预处理菠萝供应批发市场。
关键词:
凤翔 菠萝加工三件套|切头尾+气动冲皮捅芯+切圈机
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