产品描述:
外置加热油炸生产线是通过燃气加热器将炸油循环加热、过滤杂质,并通过温控系统自动控制炸油温度的自动化油炸食品生产线,本生产线采用304不锈钢材质精工制作,具有产量高、易操作、省工省力、环保卫生等优点,获得很多客户的好评。
油炸生产线广泛用于食品小吃油炸加工工厂,餐厅,酒店等。它适用于油炸薯片,香蕉片,肉馅饼,鸡腿,鸡排,鱼排,鱼,虾炸薯条,花生,蔬菜等等。
产品参数:
①本机使用电源为:380V 50HZ。
②加热器配用意大利Baltur进口燃烧机,热功率为60W大卡。
③油炸机有效炸区:5200*800*150。
④循环泵流量:60m3/h。
⑤储油罐容积:2m3;加热功率:7Kw。
工艺流程:
该油炸生产线由储油罐、提升机、油炸机、沥油机和过滤机组成,可以根据客户需求定制:
融化油料——加食用油——油料加热——炸网启动——补油——循环过滤——加热停止
► 储油罐:带有加热管,可加热和保温油料
► 工业连续油炸机:通过控制面板可设置运转频率和油炸时间
1.采用双网带设计,分为上网带和下网带。 下网带是输送机网带, 在油炸过程中,上部网带可以有效地将产品压入油炸油中,以确保油炸产品的均匀性和一致性,并提高产品质量
2,油炸锅体上部有盖和排烟口,可确保油炸环境清洁卫生
3,油炸机具有特殊的起吊系统,用于起吊炸体和网带,可分别起吊网带和盖
► 动态过滤机:循环过滤油料中的杂质,保持清洁
油炸生产线优势:
1.一机多用。用于油炸全油温自动控制,温度可在0-300度之间任意设定,适合油炸各种工艺要求的食物,使食物的口感更加酥脆。
2.节油。过滤机将油料中残渣排出,可以过滤油,不会浪费油。
3.控制箱操作。根据油炸食品的不同来调节输送带的传输速度,升温快,生产效率高。
4.油炸效果好。双层网带可避免产品漂浮,使食物油炸更均匀。
5.易于维护清洗。网带可以自动提起进行清洗,大大提高了工作效率,减轻了劳动强度。
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